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国家级《食品界》杂志简介及征稿启事

杂志简介

来源:  作者: 论文联盟 [字体: ]

杂志简介

主管单位:中国商业联合会

主办单位:北京食品科学研究院

ISSN:2095-638X  ;  CN:10-1162/TS

周期:月刊;

开本:16开(固定页码:160页)

影响力:中国知网、维普中文期刊全文收录

期刊级别:国家级期刊

《食品界》由中国商业联合会主管,北京食品科学研究院主办,中国食品杂志社出版,是目前国内惟一 一本关注食品经济动向的新闻国家级期刊。

《食品界》是以基础研究、生物工程、营养卫生、技术应用教育培训、研究报告、工艺与技术、计算机科学与技术、包装与机械、贮运与保鲜、安全与检测、食物中毒、法律法规、监督管理、行业发展、销售与市场、水产品研究、农林畜产、粮食与油脂、原料与产品开发、分离与提取、添加剂与调味品、实验技术与方法、调查研究、论著、综述等为主要内容的综合性理论期刊。

《食品界》所刊发论文已被中国知识资源总库(CNKI)、中文科技期刊数据库(全文版)以及龙源期刊网等全文收录。

栏目设置:(涵盖非常广)

基础研究、生物工程、营养卫生、技术应用、教育培训、研究报告、工艺与技术、计算机科学与技术、包装与机械、贮运与保鲜、安全与检测、食物中毒、法律法规、监督管理、行业发展、销售与市场、水产品研究、农林畜产、粮食与油脂、原料与产品开发、分离与提取、添加剂与调味品、实验技术与方法、调查研究、论著、综述。

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