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2012年暑假超市社会实践报告

来源:论文联盟  作者:论文联盟 [字体: ]

2012年暑假超市社会实践报告


实践单位;超市
实践时间:2012年7月20日至2012年8月20日
实践内容:产品销售与推销

一次有意义的暑期社会实践,能让自己有所体验,能通过这份工作使自己更有自信,培养独立思考、独立工作和独立解决问题能力。通过参加一些实践性活动巩固所学的理论,增长一些书本上学不到的知识和技能。本着这样的实践目的,2012年7月20日,我去安徽省台客隆连锁超市有限责任公司繁昌店进行了为期一个月的暑期实践活动。

我的工作是负责长城牌特定系列的红酒的销售与推销。超市早上八点正式营业,而作为工作人员的我,需要七点四十之前来到超市。一向只知道到购物的我,不知道超市是如果运转得井井有条的,此番实践,我决定好好观察。超市未正式营业前,正门是不开的,于是我从侧面进入超市。此时侧门还在进行着蔬菜等时鲜的交易。各种新鲜的蔬菜原来都是每天早上才送往超市,工作有条不紊地进行着,工作人员一边统计一边将蔬菜上架。

进入超市后,我戴上工作证,打完“指卡”,接下来就是以后每天早晨都会进行的“训话”,店长会说一些今天需要注意的问题,以及鼓励员工的话,我想,这也是“超市文化”的一部吧。然后,一天的工作就正式开始了。

通过这么多天的实习,我发现,超市的货架看似杂乱繁多,但实际上是有分区和编号的,这样就方便了管理。我所在的区为31区,同区的还有两位阿姨,也是负责红酒的销售,但与我负责的不是一个系列,也就是说,我们属于“竞争对手”的关系。和两位阿姨打过招呼后,我询问一些关于超市的基本的情况,谈话结束后,阿姨们就开始拿着清洁布擦拭自己所负责的红酒。我不解,阿姨笑着说,如果红酒瓶看起来光鲜亮丽,买的人自然就多,所以每天都要把架上的红酒擦拭干净,不仅仅是红酒,其他物品,包括塑料包装的食品,都会擦拭干净。这样,商品就算上架再久,也会是刚刚上架的样子,不会落灰,便于销售。在以后的工作中,我还注意到,新上架的商品会放在货架靠后的位置,出于一般人的购物习惯,都会先拿排面上的商品,这样就利于久置的商品的销售。商品的摆放位置也有讲究,靠中间的位置最容易销售,同时,排面越大,被注意的概率越大,也会增加销售几率。此外,负责特定商品的销售员也需要时刻注意那批商品的保质期,在距离过期还有三个月之前要通报到超市,以便超市制订出相应的促销计划,如果有销售员疏忽忘记了上报,那么此商品过期销售不掉的损失就要由这名销售员承担。另外,每天都会有很多被顾客选购了却最终没有买,而被随意丢放的商品,这种商品超市称之为“孤儿商品”,每天快下班时,超市都会让销售员集中到收银处,将自己所负责区域的“孤独商品”领走,再放归原处……如此种种,都是以前身为顾客的我所不知道的小细节,也正是因为注意到这些细微之处,才使得超市得以正常运转。

一开始面对顾客的时候,我非常害羞,都开不了口。顾客走到我负责商品的旁边我也只是在一旁观察,眼睁睁得看着另外两位阿姨把我的“潜在顾客”抢走,一天下来,我只卖出了一瓶酒,心情沮丧。而且第一天的工作时间加起来,总共是八个半小时,这对于习惯“坐”的我无疑是个大考验,回到家就发现脚疼,小腿酸,一想到这样的情况还要持续30天,我未免有些泄气。第二天,我也开始鼓起勇气,主动去找顾客攀谈,向他们介绍我所负责的商品,可是他们好像并不中意,而听了另两位阿姨的推销,却有很多人都买了。我有些不解,就在一旁认真的听阿姨是如何介绍的。这么一听,我明白了,对于红酒,我完全是个门外汉,什么都不懂,但阿姨却能够将她所负责的红酒的产地,原料,酿造过程等一系列优势都说出来。而当顾客问我一些专业性问题时,我却只能干瞪眼了,连自己都不知道自己的产品有何优势,又怎能说服得了他人呢?回到家后,我赶紧通过上网,看书等途径查阅了相关资料[1],懂得了一些关于红酒品鉴的基本知识[2],之后,我又针对我所销售的系列产品的特点,总结写出了自己的“推销词”。同时,我也准备了几个顾客可能会问的问题的回答,做足了充分的准备后,我开始期待起下一天的工作了。第三天,我已经完全克服了胆怯的心理,但语言组织也是关键,虽然对自己负责的产品的优势已经了然于胸,但如何将它们清晰明白地表达出来也是一个挑战。我首先平复自己的心情,当顾客走到商品面前时,就勇敢地站在旁边,向他介绍此商品的好处,对于他们的问题,我也悉心回答,这样一天下来,我的销售额有了可观的进步。而我自己也渐渐适应了工作环境,站立了几个小时也不觉得累了。

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